k8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　作为一名营养师,经常听到学员们这样说: “我尿酸高,豆腐不敢碰ღ✿。” “我尿酸高,不敢喝豆浆ღ✿。” “我尿酸高,海鲜也忌口了ღ✿。” 其实,尿酸高≠要和所有蛋白质 “决裂”9UU有你有我足矣!已满十八ღ✿。今天就跟大家聊聊,高尿酸人群怎么吃才能既补够营养,又不让尿酸 “飙升”ღ✿。

　　《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南2019》指出,无论男性还是女性,非同日2次血尿酸水平超过420 μmol/L时,称之为高尿酸血症9UU有你有我足矣!已满十八9UU有你有我足矣!已满十八ღ✿。

　　无症状高尿酸血症: 建议将尿酸值控制在420umol/L以内,降低痛风风险ღ✿。 合并基础病(如高血压ღ✿、脂代谢异常ღ✿、糖尿病ღ✿、肥胖ღ✿、脑卒中ღ✿、冠心病ღ✿、心功能不全ღ✿、尿酸性肾石病或肾功能损害等其他疾病): 建议将尿酸值控制在360umol/L以内,以更好地保护身体各器官的功能,减少并发症的发生ღ✿。

　　第一级:≥540μmol/L 或痛风发作期 饮食原则:严格选择低嘌呤食物ღ✿。 这类食物包括谷薯类ღ✿、奶制品天生赢家·一触即发ღ✿、蛋类ღ✿、蔬果类k8凯发天生赢家一触即发ღ✿，ღ✿、可可ღ✿、豆浆ღ✿、海蜇ღ✿、海参ღ✿、坚果以及猪血等ღ✿。 这类食物能够为身体提供必要的营养,同时又不会引发尿酸水平的进一步升高ღ✿。

　　第二级:480-540μmol/L(有痛风史) 饮食原则:以中低嘌呤的食物为主ღ✿。 例如去皮的鸡胸肉9UU有你有我足矣!已满十八天生赢家·一触即发ღ✿、火鸡胸肉等白肉,以及青菜ღ✿、黄瓜ღ✿、西红柿9UU有你有我足矣!已满十八ღ✿、胡萝卜等低嘌呤的蔬菜ღ✿。 这些食物既能满足身体对蛋白质的需求,又能有效控制尿酸水平ღ✿。

　　第三级:420-480μmol/L(无症状) 饮食原则:中低嘌呤食物为主,可少量摄入高嘌呤食物ღ✿。 关键在于控制摄入量,每次都要少吃,以避免尿酸水平的急剧波动ღ✿。

　　· 畜禽肉 烤鸭(去皮)ღ✿、烧鹅(去皮)ღ✿、牛肉天生赢家·一触即发ღ✿、羊肉等都是不错的选择,但要注意控制食用量,避免过量摄入,禽肉去皮吃ღ✿。 避免:肥肉ღ✿、动物内脏ღ✿、咸肉ღ✿、腊肉等加工肉制品ღ✿。

　　· 海鲜 鲽鱼ღ✿、沙丁鱼ღ✿、鳕鱼ღ✿、多宝鱼ღ✿、银鳕鱼ღ✿、海螺等海鲜中,部分品种的嘌呤含量相对较高,因此需要根据自身的尿酸水平和身体反应来合理选择ღ✿。 避免:鱼籽ღ✿、蟹黄ღ✿、鱿鱼ღ✿、牡蛎ღ✿、蛤蜊等ღ✿。

　　· 豆制品 北豆腐ღ✿、豆浆ღ✿、豆腐干等豆制品在加工过程中嘌呤含量有所降低,对于高尿酸血症或痛风患者来说,可以适量食用,既能补充蛋白质,又不会对尿酸水平造成太大影响ღ✿。 避免:油豆腐皮ღ✿、豆腐泡等油炸豆制品ღ✿。

　　· 奶类 脱脂奶ღ✿、低脂奶ღ✿、鲜牛奶ღ✿、纯牛奶ღ✿、低糖酸奶ღ✿、奶粉9UU有你有我足矣!已满十八ღ✿、奶酪等奶类食品富含优质蛋白质和钙质,是高尿酸血症患者补充营养的良好来源ღ✿。 避免:奶油ღ✿、黄油等ღ✿。

　　· 蛋类 鸡蛋ღ✿、鹅蛋ღ✿、鹌鹑蛋等蛋类食物蛋白质含量丰富,且嘌呤含量较低,可以放心食用ღ✿。 避免:咸蛋等ღ✿。

　　1凯发首页官网登录ღ✿！ღ✿、不推荐也不限制豆制品摄入 《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南2019》指出,不推荐也不限制豆制品(如豆腐)的摄入ღ✿。 豆腐ღ✿、豆浆在加工中,部分嘌呤会溶于水,实际嘌呤含量比肉类低; 植物蛋白能帮助改善胰岛素抵抗,反而可能辅助控尿酸ღ✿。 但由于不同患者的身体状况和对食物的耐受性存在差异,有的人在食用后尿酸水平能够保持稳定,而有的人可能会出现尿酸升高的情况ღ✿。 因此,对于豆腐和豆浆的摄入没有统一的限制,关键是要根据自己的实际情况来决定是否食用以及食用的量天生赢家·一触即发ღ✿。

　　2ღ✿、这3类食物要避开 浓肉汤或海鲜汤:嘌呤易溶于汤中,长期大量饮用很容易导致尿酸水平升高,进而引发痛风ღ✿。 酒精+海鲜:酒精和海鲜中的嘌呤共同作用,会大大增加痛风发作的风险肠胃道炎ღ✿！ღ✿。 高果糖食品:如含糖饮料ღ✿、鲜榨果汁凯发,凯发k8,K8ღ✿、蜂蜜ღ✿、果葡糖浆ღ✿、果脯蜜饯等ღ✿。近年来的研究发现,果糖的摄入与痛风的发作有着密切的关联天生赢家·一触即发ღ✿。果糖进入人体后,会干扰尿酸的正常代谢,导致尿酸水平升高,从而增加痛风风险ღ✿。

　　国家卫生健康委办公厅发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024 年版)》提到:高尿酸人群的饮食可以更 “个性化”,结合地域和季节调整ღ✿。 并给出了不同地域不同季节的膳食食谱ღ✿。在促进尿酸降低的同时,还体现了春季养肝ღ✿、夏季祛湿ღ✿、秋季养阴润肺9UU有你有我足矣!已满十八ღ✿、冬季温补的特点ღ✿。

　　最后想告诉大家:高尿酸不可怕,关键是 “科学吃ღ✿、巧搭配”ღ✿。与其盲目忌口导致营养不良,不如学会按自己的尿酸等级选食物 —— 既保证营养,又稳住尿酸,才是长久之计ღ✿。